美国密苏里州警方表示，除了加工肉制品和红肉外

据中国日报报道
世界卫生组织近日发布研究报告称，除了加工肉制品和红肉外，其他115种物质也可以致癌。

中新网10月30日电
据中央社30日报道，美国密苏里州警方表示，圣路易市郊区诺曼底镇一名18岁黑人男子与警方冲突后，因为向自己开枪而丧生。死者家属质疑这种说法。

包括加工肉制品在内，世界卫生组织这次发布的致癌物名单当中总共含有116种，给外界提供参考。这些致癌物包括：吸食烟草、饮酒、室内煤气、含砷的饮用水、制鞋修鞋、打扫烟囱、制作家具、勘探钢铁等等。除此之外，生产铝、金胺以及橡胶也会致癌。中式咸鱼也在致癌物名单当中。

美国弗格森市，黑人青年布朗遭枪杀一周年。示威者高举印有迈克布朗头像的牌子抗议。去年18岁的布朗被警察开枪打死引发了持续几周的暴力抗议，也在美国掀起了警察对待黑人的大辩论。

香肠、培根、熏肉、汉堡包等加工肉制品可能使人患癌。每天食用50克还不到半根香肠的量就会使人罹患肠癌的风险骤增18%。世卫组织认定，红肉很可能致癌，其风险评级比加工肉制品低一级。

美国密苏里州警方表示，除了加工肉制品和红肉外。诺曼底警局和圣路易郡警方表示，男子葛林持左轮手枪对警方开火后逃跑，后来开枪击中了自己的下巴。

学者呼吁公众尽量避免食用加工肉制品，转而食用豆子沙拉补充所需营养。

警方表示，有警员对葛林开枪，但并没有射中他。